Você conhece a história do bolo Luiz Felipe?

O Bolo Luiz Felipe é mais um dos grandes sucessos da Casa de Bolos. Mas você sabe por que o bolo se chama Luiz Felipe?

A história conta que na época do Brasil colonial o constante contato com Portugal fazia com que chegassem ao nosso país todas as novidades européias, vindo daí as primeiras influências de nossa confeitaria.

Nos Engenhos e fazendas do Nordeste, fazia parte do lazer das Sinhás o preparo de bolos e doces, além de ser uma habilidade fundamental para as jovens. Surgiram então receitas desenvolvidas pelas ricas famílias do nordeste, conservadas à sete chaves. E uma delas foi o Bolo Luiz Felipe, uma homenagem ao Senhor de Engenho Luiz Felipe de Sousa Leão que era uma grande personalidade na época, e adorava este bolo a base de leite de coco.

Um pouco da história você já conhece. Venha agora comprovar por que o Bolo Luis Felipe é tão famoso e um dos mais requisitados na Casa de Bolos.



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